Panels
Συνδέουμε ιδέες, εμπνέουμε δράση
Panel 1
17:00 - 18:00
Εφαρμογή αποτυπώματος άνθρακα και μείωση του κόστους παραγωγής
- Ψηφιακά εργαλεία (drones, αισθητήρες, δορυφορικά δεδομένα) για βιολογικές καλλιέργειες
- Τεχνολογίες εξοικονόμησης νερού στη Θεσσαλία.
- Βιοτεχνολογίες φιλικές προς το περιβάλλον Εφαρμογές ΑΙ & Big Data στη διαχείριση της παραγωγής
Panel 2
19:00-20:00
Κινόα, Tritordeum και άλλες καινοτόμες καλλιέργειες
- Δέσμευση αζώτου και βελτίωση εδαφικής γονιμότητας.
- Εναλλαγές καλλιεργειών με όσπρια και δημητριακά/κινόα.
- Παραδοσιακές ελληνικές ποικιλίες (φάβα, ρεβίθι, φακή) και η βιολογική τους αξία.
- Σχέση όσπριων με βιώσιμη διατροφή και αυτονομία παραγωγών.
Panel 3
18:00-19:00
Όσπρια στην Αμειψισπορά. Επίδραση στην υγεία και την παραγωγικότητα του εδάφους
- Προσαρμοστικό- τητα της κινόα στο θεσσαλικό κάμπο (έδαφος, κλίμα, υδατικοί πόροι).
- Πειραματικά δεδομένα από ερευνητικά κέντρα/πανεπιστ ήμια Θεσσαλίας.
- Οικονομικές προοπτικές για τους παραγωγούς της περιοχής.
- Συμβολή στην αγροτική διαφοροποίηση και ανθεκτικότητα απέναντι στην κλιματική κρίση.
Panel 4
20:00-21:00
Πιστοποίηση βιολογικών συστημάτων παραγωγής
- Διαδικασίες πιστοποίησης σε Ελλάδα και Ε.Ε.
- Ζήτηση βιολογικών προϊόντων σε διεθνείς αγορές (ΗΠΑ, Ε.Ε., Μέση Ανατολή).
- Δημιουργία συλλογικών σχημάτων για καλύτερη εμπορική διείσδυση.
- Πολιτικές και Στρατηγικές (Πράσινη Συμφωνία – Green Deal, Farm to Fork)
Panel 1
17:00 - 18:00
Εφαρμογή αποτυπώματος άνθρακα και μείωση του κόστους παραγωγής
- Ψηφιακά εργαλεία (drones, αισθητήρες, δορυφορικά δεδομένα) για βιολογικές καλλιέργειες
- Τεχνολογίες εξοικονόμησης νερού στη Θεσσαλία.
- Βιοτεχνολογίες φιλικές προς το περιβάλλον Εφαρμογές ΑΙ & Big Data στη διαχείριση της παραγωγής
Panel 2
18:00 - 19:00
Κινόα, Tritordeum και άλλες καινοτόμες καλλιέργειες
- Δέσμευση αζώτου και βελτίωση εδαφικής γονιμότητας.
- Εναλλαγές καλλιεργειών με όσπρια και δημητριακά/κινόα.
- Παραδοσιακές ελληνικές ποικιλίες (φάβα, ρεβίθι, φακή) και η βιολογική τους αξία.
- Σχέση όσπριων με βιώσιμη διατροφή και αυτονομία παραγωγών.
Panel 3
19:00 - 20:00
Όσπρια στην Αμειψισπορά. Επίδραση στην υγεία και την παραγωγικότητα του εδάφους
- Προσαρμοστικό- τητα της κινόα στο θεσσαλικό κάμπο (έδαφος, κλίμα, υδατικοί πόροι).
- Πειραματικά δεδομένα από ερευνητικά κέντρα/πανεπιστ ήμια Θεσσαλίας.
- Οικονομικές προοπτικές για τους παραγωγούς της περιοχής.
- Συμβολή στην αγροτική διαφοροποίηση και ανθεκτικότητα απέναντι στην κλιματική κρίση.
Panel 4
20:00 - 21:00
Πιστοποίηση βιολογικών συστημάτων παραγωγής
- Διαδικασίες πιστοποίησης σε Ελλάδα και Ε.Ε.
- Ζήτηση βιολογικών προϊόντων σε διεθνείς αγορές (ΗΠΑ, Ε.Ε., Μέση Ανατολή).
- Δημιουργία συλλογικών σχημάτων για καλύτερη εμπορική διείσδυση.
- Πολιτικές και Στρατηγικές (Πράσινη Συμφωνία – Green Deal, Farm to Fork)